Un plato de lo mas sencillo que nos hará chuperretearnos los dedos

Esta receta es una versión con nuestro robot de cocina de un libro que tengo de Ferrán Adriá, el libro es "la cocina de la familia"

Unas ricas albóndigas en una salsita de almendras, podemos hacer también esta salsa y usarla con un lomo de cerdo al horno

Una rica tarta de almendra al estilo la confitería Collada de Gijón

Estas escamas de cecina, nos servirán para una ensalada, un plato de pasta,,,, nos dará un toque de sabor y crujiente a nuestros platos

Esta receta es de las típicas que tenemos en la cabeza de hacer y nunca hacemos, pues es bien facil y rica