Sopa de pollo y verduras en olla Gm

Sopa de pollo

Ingredientes:

1. 1 kg de carcasa de pollo

2. 200 g de zanahoria

3. 200 g de cebolla

4. 1 puerro

5. 1 tomate

6. Sal

7. Pimienta

8. 3 l de agua

Elaboración:

1. Introducimos las verduras cortadas a groso modo en la cubeta junto con el resto de los ingredientes, programamos el menú turbo durante 40 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

2. Finalizado el menú, despresurizamos, colamos el caldo y rectificamos el punto de sal.

3. Volvemos a calentar en modo cocina, y cuando rompa ya a hervir echamos la pasta siguiendo la cantidad y tiempo recomendado por el tipo de pasta de sopa que usemos.