Ajetes, trigueros y gambas en Cecofry

Ingredientes:

• Ajetes

• Gambas

• Trigueros

• Sal de ajo

• 1 cucharada de aceite

Elaboración:

1. Limpiamos y cortamos en bastones cortos los ajetes y los trigueros, pelamos las gambas.

2. En una fuente echamos las gambas y los ajetes y rehogamos con el aceite y un poco de sal de ajo, removiendo bien para que se impregne bien.

3. Precalentamos la freidora a 190ºC durante 3 minutos y sobre la rejilla echamos esto, cocinamos durante 14 minutos a 190ºC removiendo con una espátula de silicona.

4. Servimos recién acabe

Ver freidora de aire