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Ajetes, trigueros y gambas en Cecofry





Ingredientes:

  • Ajetes

  • Gambas

  • Trigueros

  • Sal de ajo

  • 1 cucharada de aceite

Elaboración:

  1. Limpiamos y cortamos en bastones cortos los ajetes y los trigueros, pelamos las gambas.

  2. En una fuente echamos las gambas y los ajetes y rehogamos con el aceite y un poco de sal de ajo, removiendo bien para que se impregne bien.

  3. Precalentamos la freidora a 190ºC durante 3 minutos y sobre la rejilla echamos esto, cocinamos durante 14 minutos a 190ºC removiendo con una espátula de silicona.

  4. Servimos recién acabe


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