Ingredientes:
8 alitas de pollo enteras sin la punta, o 16 mitades de alitas
5 cucharadas de salsa de ostras
2 cucharadas de soja
Zumo de 1/2 limón
1 pellizco de jenjibre molido
2 cucharaditas de azúcar moreno
20ml de cerveza rubia.
Sésamo y cebollino para decorar
Elaboración:
En un tupper ponemos todos los ingredientes salvo los de decoración, removemos y dejamos macerar tapado mínimo un par de horas, cuanto más esté mas sabor coge, no recomiendo que lo dejéis de un día para otro que si no estará muy salado.
Lo sacamos 30 minutos antes de la nevera y le damos otro buen meneo jeje
Precalentamos nuestra freidora de aire 5 minutos a 200ºC, echamos el pollo sobre una bandeja de hornear yo uso mi molde plano para ello, el que me vino con este pack nuevo (ver pack en la web) y cocinamos a 180ºC durante 15 minutos, a mitad de cocinado, más o menos a los 8 minutos les damos la vuelta y echamos la salsa que nos quedo en el tupper.
Servimos en un plato y espolvoreamos para decorar cebollino y sésamo, os chuparéis los dedos.
Estos son los accesorios que tengo para mi freidora de 6 litros, pulsa en la imagen para saber más... el precio ... ni 25€