Churrasco en barbacoa


Ingredientes:

  • 2 churrascos

  • Diente ajo

  • Pimienta molida

  • Aceite

  • Sal Maldon

Elaboración:

  1. Realizamos el adobo: En un bol bastante hondo añadimos el diente de ajo cortado muy fino, la pimienta molida y un chorro de aceite.

  2. Untamos completamente el trozo de churrasco y dejamos reposar cuna hora fuera de la nevera, ojo que no le de el sol.

  3. Ponemos el churrasco en la barbacoa y dejamos que se dore por los dos lados y quede hecho a gusto del comensal. Cortamos en trocitos antes de servir, lo podemos acompañar de patatas, ensalada, tomates cherry y pimientos braseados, con chimichurri,,,, como más os guste, eso si justo antes de servir sal maldon por encima.

  4. Le puedes dar un toque ahumado con unas especias que se venden con aromatizantes a leña.

Mira la barbacoa que puedes comprar por unos 27€ para casa o para tu terraza o jardín y disfruta este verano de las carnes a la parrilla sin tener que estar en un restaurante con brasas. Pulsa en la imagen para obtener más información o comprar, esta sirve tanto para dentro como para afuera por que se quitan las patitas.




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