Ingredientes:
1 vaso de agua
1 vaso de harina
1 pellizco de sal
Azúcar
Elaboración:
Ponemos la Mambomix en la jarra y echamos el agua y la sal, programamos a 120ºC potencia 10 y velocidad 1. Cuando rompa a hervir, quitamos la temperatura y echamos la harina y comenzaremos a remover con Mambomix a velocidad 3 sin parar hasta que amase perfecto.
Dejamos templar nuestra masa y la introducimos en nuestra churrera.
Calentamos el aceite, y cuando esté bien caliente, iremos echando los churros del tamaño que deseemos, y una vez que veamos que la masa se ha frito bien, vamos sacando los churros y los ponemos en papel secante para que se escurra bien el aceite.
Espolvoreamos con azúcar.
Y ya podemos degustar esta rica receta de Churros.