Gofres belgas en Mambo

Ingredientes:
175g de leche
1 pizca de sal
1 huevo
60g de mantequilla
30g de azúcar
150g de harina
1/2 sobre de levadura
Mantequilla para hacerlos en la gofrera
Azúcar glass para espolvorear
Sirope, dulce de leche, nata, mermelada....
Elaboración:
Agregamos a nuestra jarra la leche, sal, el huevo. la mantequilla y el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad 5.
Agregamos la harina y la levadura y programamos otro medio minuto a velocidad 5.
Reservamos durante 15 minutos
Untamos nuestra gofrera (si no tenemos y también vale en una sandwichera), calentamos y echamos nuestra masa, servimos y espolvoreamos con azúcar glass y agregamos lo que queramos, en mi caso fue dulce de leche.