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Costillas al ajillo en Cecofry

  • Foto del escritor: Sonya
    Sonya
  • 22 dic 2022
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: 17 jul 2023




Que maravilla esto de la freidora de aire, no me acuerdo cuanto hace que comía costillas al ajillo en casa, no me gusta que mi casa huela a frito y me fastidiaba mucho usar aceite con adobos y no poder usarlo luego, por no hablar de lo que ensucia y lo que gastamos de dinerete jeje y ahora con mi Cecofry he recuperado cocinados que antes tenía en el baúl de los recuerdos como Karina, jeje.

Ingredientes:

  • 500g de costillas troceadas

  • Sal gorda al gusto

  • 3 dientes grandes de ajo

  • 3 cucharadas soperas de aceite

Elaboración:

  1. Pelamos y picamos los ajos en láminas lo mas fino que podamos, en un bol echamos los ajos con las costillas y sazonamos al gusto, echamos el aceite y removemos bien y metemos tapado en la nevera, como mínimo 2 horas, removemos de vez en cuando y seguimos guardando, yo esto lo hago de un día para otro para que coja mas intensidad de sabor.

  2. Programamos nuestra freidora a 180ºC durante 4 minutos para que precaliente, sacamos las costillas y las colocamos sobre la rejilla de la freidora y cocinamos unos 20-25 minutos a 180ºC, dándoles la vuelta de vez en cuando, el tiempo depende del grosor de las costillas hay que ir comprobando.


Ver freidora de aire
Ver freidora de aire


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