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Ensalada de manzana y bonito escabechado tradicional

Ingredientes:

  • 100 g de mezclum de lechuga

  • 1/2 cebolleta (cebolla fresca)

  • 1 tomate

  • 50 g de pimientos rojos asados

  • 1/2 manzana GrandSmith

  • 100 g de bonito escabechado

  • Vinagreta de miel y mostaza (receta)

Elaboración:

  1. Pelamos y cortamos en juliana la cebolleta y los pimientos, cortamos en dados el tomate y la manzana sin la piel.

  2. Servimos en una fuente el mezclum con los ingredientes y aliñamos con nuestra vinagreta.



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