Espagueti Marco en Mambo


Ingredientes:

  • Espaguetis

  • 150g de pechuga de pollo

  • 2 dientes de ajo

  • Perejil fresco

  • Orégano

  • 100ml de nata de cocina

  • Sal

  • AOVE

Elaboración:

  1. Cocemos la pasta en agua salada según las instrucciones del fabricante.

  2. Colocamos en nuestra jarra los dientes de ajo pelados, el perejil, el orégano, un poco de sal y 3 cucharadas de AOVE y picamos a golpes de turbo, hasta que este todo bien picadito.

  3. Agregamos el pollo en trozos y programamos 3 minutos a velocidad 1, dejamos esto reposar mínimo una hora en la nevera.

  4. Sacamos nuestro pollo adobado y cocinamos en Mambo durante 6 minutos con ayuda de la Mambomix, a velocidad 1, 120ºC y control de potencia 6, agregamos la nata y cocinamos dos minutos más con los mismos parámetros.

  5. Agregamos la pasta y cocinamos 4 minutos más con la misma programación.






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