
Ingredientes:
400ml de nata para montar
400ml de leche de coco
250ml de leche condensada
100g de coco rallado
Elaboración:
Colocamos las mariposas en nuestra mambo y echamos la leche de coco y la leche condensada a velocidad 3 durante 4 minutos, la sacamos y la guardamos en la nevera, lavamos y secamos bien la jarra.
Volvemos a colocar la mariposa y montamos la nata, para eso ponemos a velocidad 3 durante 10 minutos, cuando este agregamos la mezcla de la leche de coco de la nevera y el coco rallado y removemos a velocidad 2 durante 3 minutos, echamos en un tupper y congelamos 1 hora.
Sacamos del congelador y metemos en Mambo con Mambomix puesta, mezclamos durante 4 minutos a velocidad 2, volvemos a congelar,
Pasada una hora volvemos a mezclar en el robot con mambomix puesta a velocidad 2 durante 4 minutos.
Congelamos hasta que este hecho, antes de comer sacamos 20 minutos antes y servimos.
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