Mac & Cheese en robot de cocina

Mac & Cheese en robot de cocina

Ingredientes:

• 300 g de pasta

• 80 g de queso crema

• 60 g de Parmesano

• 60 g de queso cheddar

• 40 g de mantequilla

• Pimienta

• Nuez moscada

• Orégano

• Sal

Elaboración:

1. En una cazuela cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, y mientras en Mambo:

2. Introducidos la mantequilla en la jarra, programamos 90 °C, potencia de calor 4, velocidad 0 durante 1 minuto, removemos con la espátula para ayudar a que se derrita.

3. Añadimos el resto de los ingredientes, programamos 90 °C, potencia de calor 3, velocidad 4 durante 8 minutos.

4. Mezclamos la salsa de queso con la pasta y servimos.