Macarrones con chorizo en Mambo

Ingredientes:
300g de macarrones
100 g de chorizo
1 guindilla
400g de tomate triturado
AOVE (aceite de oliva virgen extra)
1 vaso de chupito de vino blanco
500ml de agua
Sal
Orégano
Elaboración:
Colocamos nuestra cuchara Mambomix en la jarra.
Echamos el aceite, la guindilla, el orégano y el tomate en la jarra y programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 10 minutos.
Cortamos el chorizo en rodajas y lo echamos en la jarra, programamos a 100ºC durante 5 minutos y velocidad 1. Cuando empiece a soltar la grasita echamos el vaso de vino blanco.
Echamos en este momento la sal, la pasta y el agua y programamos 100ºC, potencia de calor 8 durante 9 minutos (este tiempo variará mucho en función del tipo de pasta y del fabricante así que hay que estar atentos, yo uso gallo y me gusta al dente)