Pincho moruno con ras hanout en freidora de aire

Pincho moruno con ras hanout

Ingredientes:

• 1 kg de carne de cordero sin huesos en trozos

• 5 cucharadas de Ras Hanout

• Zumo de 1 limón

• 4 cucharadas de aceite

• Sal

Elaboración:

1. Dejamos marinar la carne durante la noche en la nevera con todos los ingredientes.

2. Ponemos la carne en un papel apto para freidora de aire y cocinamos en la freidora durante 14 minutos a 180ºC, removemos un par de veces mientras se cocina, sacamos y ponemos en los palos de brocheta para servir.