Piparras fritas en freidora de aire
Ingredientes:
20 piparras frescas
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal en escamas
Elaboración:
Precalentamos nuestra freidora sin aceite durante 3 minutos a 200 ºC, colocamos las piparras y echamos un poco de aceite rociándolas levemente.
Cocinamos 18 minutos a 180 ºC; a mitad del cocinado las sacamos y removemos.
Servimos acompañadas de un poco de sal en escamas por encima.
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