Piparras fritas en Cecofry

Ingredientes:

20 piparras frescas

1 cucharadita de aceite de oliva

Sal en escamas:

Elaboración:

Precalentamos nuestra freidora sin aceite durante 3 minutos a 200ºC, colocamos las piparras y echamos un poco de aceite rociandolas levemente.

Cocinamos 18 minutos a 180ºC, a mitad del cocinado las sacamos y removemos.

Servimos acompañadas de un poco de sal en escamas por encima