Receta de sopa de verduras en olla GM

Sopa de verduras

Ingredientes:

• 275 g de patata

• 100 g de zanahoria

• 100 g de puerro

• 15 g de apio

• 1’5 ml de caldo de verduras

• Aceite de oliva

• Sal

Elaboración:

1. Para hacer la receta de sopa de verduras en olla Gm, empezamos pelando las patatas y quitamos del apio los nervios.

2. Limpiamos y cortamos el puerro y zanahoria, cortamos todas las verduras a nuestro gusto, es preferible pequeño para que entre en la cuchara.

3. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta y programamos el menú plancha durante 10 minutos. Introducimos las verduras y sofreímos un par de minutos.

4. Echamos el caldo y programamos menú guiso durante 10 minutos.

5. Acabado de cocinar, despresurizaremos la olla y rectificamos de sal.

Espero que os guste mi receta de sopa de verduras en olla Gm