Ropa vieja en freidora de aire

Ropa vieja

Ingredientes:

• Todo lo que nos sobró del cocido

• 1 diente de ajo

• Media cebolla

• 2 cucharadas de tomate

• 1 cucharadita de pimentón

• Aceite

Elaboración:

1. Picamos la cebolla y el ajo lo mas fino posible, lo echamos en un molde que entre en nuestra freidora y echamos un poco de aceite, programamos durante 10 minutos a 180ºC, a mitad de cocinado removemos.

2. Picamos todo lo que sobro de las carnes del cocido, y lo agregamos al molde con el tomate y el pimentón.

3. Removemos bien para integrar y programamos durante 10 minutos a 180ºC, removemos de vez en cuando y servimos en platos.