Salchichas con trucazo en freidora de aire

Ingredientes:

• Salchichas estilo alemán (yo use frankfurt, frankfurt con jalapeños, bratwurst, bratwurst con curry y una estilo butifarra todo de marca Loeste)

• 1 rebanada de pan

Elaboración:

1. Precalentamos la freidora a 180ºC duerante 5 minutos

2. Colocamos un trozo de pan debajo de la rejilla de la freidora, ponemos la rejilla y las salchichas encima, yo les doy unos cortes pero si son para perrito las hago enteras. Cocinamos 14 minutos a 180ºC dándoles la vuelta justo a la mitad de cocinado

EL truco:

Un trozo de pan será nuestra esponja y absorberá la grasa que gotea debajo de la canasta, así nos será más fácil limpiar y evitamos que haya algo de humo de la grasa.