Salsa agridulce

Salsa agridulce

Ingredientes:

• 2 cucharadas de ketchup

• 5 cucharadas de azúcar

• 4 cucharadas de vinagre de vino, pero mejor si es vinagre de arroz.

• 300 ml de agua

• 2 cucharaditas de Maicena

Elaboración:

1. Ponemos en una cazuela el vinagre, el azúcar y el ketchup y lo llevamos a cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo constantemente.

2. Disolvemos la Maicena en el agua fría, y la echamos y cocinamos durante 3 minutos, pasamos a un bol y dejamos enfriar antes de servir.