Salsa cocktail en robot de cocina

Salsa cocktail en robot de cocina

Ingredientes:

• 2 yemas de huevo

• 200 g de aceite de girasol

• Sal

• Pimienta negra molida al gusto

• 1 cucharadita de whisky

• 3 cucharadas de ketchup

Elaboración:

1. Añadimos a la jarra la sal, la pimienta y las yemas con la mariposa puesta y programamos a velocidad 4 durante 2 minutos; vamos mientras echando poco a poco el aceite.

2. Ahora echamos el ketchup y el whisky y, si queremos, unas gotas de tabasco y programamos a velocidad 4, 20 segundos; ya estaría nuestra salsa.