Salsa cocktail en Mambo
Ingredientes:
2 yemas de huevo
200g de aceite de girasol
Sal
Pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de whisky
3 cucharadas de ketchup
Elaboración:
Añadimos a la jarra la sal, la pimienta y las yemas con la mariposa puesta y programamos a velocidad 4 durante 2 minutos, vamos mientras echando poco a poco el aceite.
Ahora echamos el ketchup y el whisky y si queremos unas gotas de tabasco y programamos a velocidad 4, 20 segundos ya estaría nuestra salsa.