Salsa cocktail

Salsa cóctel

Ingredientes:

• 2 yemas de huevo

• 200 g de aceite de girasol

• Sal

• Pimienta negra molida al gusto

• 1 cucharadita de whisky

• 3 cucharadas de ketchup

Elaboración:

1. Añadimos a la jarra la sal, la pimienta y las yemas en un vaso y batimos mientras vamos echando poco a poco el aceite.

2. Ahora echamos el ketchup y el whisky y, si queremos, unas gotas de tabasco y seguimos batiendo hasta tener una textura integrada y ligera.