Septiembre: productos de temporada

Septiembre: productos de temporada (imagen IA)

¡Septiembre llega cargado de delicias! Este mes nos trae las primeras granadas y uvas, y los higos están en su punto más dulce. No te olvides de los membrillos frescos, perfectos para preparar ese dulce de membrillo que hará de tus meriendas de otoño un verdadero placer.

En las verduras, las calabazas vuelven para protagonizar cremas, las chulas y las tartas, los membrillos como decíamos ahcer ese dulce de membrillo para acompañar con un queso. También es un buen momento para dar la bienvenida de nuevo a las espinacas, puerros y repollo a nuestros menús.

¿Fan del mar? No te pierdas la dorada, un pescado económico y versátil que puedes cocinar de mil maneras. Aprovecha también para disfrutar de unas almejas antes de que sus precios suban con la Navidad. Y nunca subestimes el poder de las sardinas, económicas y deliciosas.

Frutas:

Granada, uvas, membrillo, plátano, higo, aguacate, melón, manzana, pera, melocotón, nectarina, caqui y kiwi. No te olvides de los albaricoques, ciruelas, frambuesas, sandías y paraguayas.

Verduras y hortalizas:

Espinacas, puerros, pepino, nabo, repollo, lechuga, calabaza, zanahoria, pimientos italianos, pimientos de padrón, acelgas, alcachofas, apio, berenjenas, brócoli, coliflor, col lombarda, endibia y escarolas.

Pescados y mariscos:

Almejas, cigalas, nécoras, pulpo, langostinos, navajas y mejillones.