Tallarines con chorizo en robot de cocina

Tallarines con chorizo en robot de cocina

Ingredientes:

• 300 g de tallarines

• 100 g de chorizo

• 1 guindilla

• 400 g de tomate triturado

• AOVE (aceite de oliva virgen extra)

• 1 vaso de chupito de vino blanco

• 500 ml de agua

• Sal

• Orégano

• Queso en polvo

Elaboración:

1. Colocamos nuestra cuchara Mambomix en la jarra.

2. Echamos el aceite, la guindilla, el orégano y el tomate en la jarra y programamos 110 °C, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 10 minutos.

3. Cortamos el chorizo en rodajas y lo echamos en la jarra, programamos a 100 °C durante 5 minutos y velocidad 1. Cuando empiece a soltar la grasita, echamos el vaso de vino blanco y sal y programamos 100 °C, potencia de calor 8 durante 9 minutos (

4. Cocinamos los tallarines en una olla el tiempo que marque el fabricante, sacamos y escurrimos para echar en la salsa, y servir con queso en polvo por encima.