Tosta de crema de salmón ahumado en Mambo

Ingredientes:

• 100g de salmón ahumado

• 75g de queso crema

• 50g de mayonesa

• 4 lonchas de pan integral de centeno

• Eneldo

• Pimienta

Elaboración:

1. Aplastamos con ayuda de un rodillo nuestro pan de centeno, y con un cortapastas hacemos círculos tienen que salir 4 por pan y tostamos levemente en una plancha

2. Introducimos el salmón, el queso crema, la mayonesa, una pizca de pimienta y el eneldo al gusto, programamos la velocidad 5 durante 40 segundos.

3. Bajamos los restos adheridos en las paredes y programamos la velocidad 6 durante 40 segundos.

4. Metemos la mezcla en una manga pastelera y guardamos en el frigorífico para enfriar.

5. Hacemos una flor con nuestra crema de salmón y decoramos con un poco de eneldo o también huevas.