Torrijas en Mambo
- Sonya
- 18 feb 2020
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 27 jun 2024
Ingredientes:
1 barra de pan del día anterior
3 huevos
500 ml de leche
1 sobre de azúcar avainillado
Azúcar
Aceite de freír
Elaboración:
Preparamos la leche, agregando a la jarra esta y el sobre de azúcar avainillado, programamos a 50 °C velocidad 2 durante 4 minutos, sacamos y reservamos hasta que pierda la temperatura.
Batimos los huevos en la jarra a velocidad 5 durante 2 minutos y reservamos en un bol.
Cortamos el pan en rebanadas gruesas y empapamos primero en la leche y luego en el huevo.
Freímos en abundante aceite, retiramos el exceso de aceite y espolvoreamos con azúcar
Sin duda las voy a hacer, en cuanto mis hijos han visto la receta......imagínate!!! Jajajajaj