Ingredientes:
300ml de caldo de pollo y verduras (ver receta de caldo)
125g de noodles para wok (yo los compro en Carrefour)
2 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de sopa juliana deshidratada
1 cucharada de curry molido
1 cucharita de café de Jenjibre molido
Elaboración:
Lo primero es hacer el caldo, si no lo tenemos hecho ya, os he dejado la receta en el blog una vez hecho, lavamos y secamos bien la jarra y metemos a triturar la sopa juliana, la podéis dejar sin triturar pero a mi los cachos grandes flotando no me van jeje.
Cuando estén trituradas metemos el caldo de nuevo, la soja y las especias y cocinamos a 120ºC con control de potencia 8 durante unos 10 minutos para que rompa a hervir, no hace falta velocidad, comprobamos de sal, si nos gusta un poco más añadimos un poco mas de sal o soja.
Metemos la pasta y cocinamos el tiempo indicado por el fabricante sin velocidad removiendo de vez en cuando.
Servimos y a comer