Sonya
500g de costilla de cerdo en trozos
2 ajos
2 cucharadas de pimentón dulce
Sal
Un chorrito de aceite de oliva
Un par de días antes de comerlas hemos de marinar la carne para ello, picamos el ajo lo más fino que podamos y hacemos una mezcla con todos los ingredientes, echamos por encima de las costillas removiendo bien para que quede de manera uniforme.
Precalentamos nuestra freidora 5 minutos a 200ºC
Colocamos las costillas y programamos 40 minutos a 200ºC cuando lleve la mitad del tiempo les damos la vuelta.