Mejillones al vapor en robot de cocina

Mejillones al vapor

Ingredientes:

• 1 kg de mejillones frescos

• 1/2 limón

• 1 hoja de laurel

• 500 ml de agua

Elaboración:

1. Limpiamos bien los mejillones que no queden barbas de la batea, ni restos en las cáscaras, los pasamos por agua para finalizar la limpieza.

2. Echamos el medio limón, la hoja de laurel y el agua y programamos sin velocidad, a 120 °C y potencia de calor 10, colocamos sobre la jarra sin tapa, la vaporera.

3. Echamos en la vaporera los mejillones y no colocamos la bandeja del medio, solo la tapa,

4. ¡En apenas 15 minutos tenemos nuestros mejillones listos para comer!