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Mermelada de mandarina en Mambo



Ingredientes:

  • 800g de mandarina

  • 450g de azúcar

  • Zumo de 1/2 limón pequeño

Elaboración:

  1. Pelamos las mandarinas quitando todo lo blanco y las pepitas, las echamos en la jarra y trituramos 10 segundos en turbo, bajamos los ingredientes y echamos el zumo y el azúcar.

  2. Programamos 35 minutos a 120ºC potencia de calor 5 y velocidad 1 sin el tapón de la tapa.

  3. Si queda un poco líquida, programamos unos 5 minutos más hasta conseguir el espesor que más nos guste.

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