Mermelada de fresones en Mambo



Ingredientes:

  • 500g de fresones ya limpios, es decir sin el tallo

  • 200g de azúcar blanquilla

  • 1 cucharada de zumo de limón

Elaboración:

  1. Ponemos todos los ingredientes en la jarra y trituramos a velocidad 7 durante 20 segundos, bajamos los ingredientes de la jarra y ponemos la mariposa.

  2. Colocamos el cestillo encima de la tapa sin el tapón, eso hará que se vaya evaporando el agua de cocción sin dejar la cocina hecha un cristongo guapo.

  3. Programamos 30 minutos, 100 grados, velocidad 2.

  4. ¡La metemos en botes y a conservar!

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