Mermelada de kiwi en Mambo


Ingredientes:

  • 1 kilo y medio de kiwis ya pelados

  • 1kg de azúcar moreno

  • Zumo de medio limón.

Elaboración:

  1. Cortamos los kiwis en trozos y los echamos en la jarra con el azúcar y el zumo, trituramos a velocidad 7 durante 20 segundos, bajamos los ingredientes que se queden por la jarra.

  2. Colocamos la mariposa y sin el tapón puesto colocamos el cestillo sobre la tapa de la jarra, y programamos a velocidad 2, a 90ºC y potencia 3, durante 40 minutos, listo para dejar enfriar y comer.


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