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Ensalada "gambichi" en Mambo
Una variante de la ensalada china, no se si existe de verdad pero la verdad que la hice con aceite de aguacate y he llevado un sorpreson


Plato de aldea
No apto para cardiacos, el plato más bueno y sencillo con buen ingrediente, que merece una estrella michelin


Que es que
Los terminos de cocina que tanto os gusta conocer, os traigo otra entrega mas:
al punto
desangrar
firigolla
brasear
cincelar
hermosear


Los platos que no te puedes perder en Castilla La Mancha
Que sería de nosotros sin la tradición, por ello hoy el día de la Castilla-La Mancha os traigo un pequeño post con sus platos tradicionales


Brochetas a la andaluza en freidora de aire
Cuando llega el verano nos gusta comer a la brasa, muchas veces no tenemos jardín, pero esta receta la podrás hacer en una airfryer


Andaricas (nécoras) a la plancha
El marisco a la plancha sabe mejor, y por ello hoy os traigo esta sencilla receta de andaricas, o nécoras, que no falla nunca
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