Ensalada de Salmón y frutos secos tradicional


Ingredientes:

  • Salmón ahumado

  • Pimientos asados del Bierzo

  • Mezclum de lechugas

  • 1 cucharada de nueces

  • 1 cucharada de avellanas

  • 1 cucharada de almendras

  • 1 cucharada de pipas peladas

  • AOVE

  • Sal

  • Vinagre de sidra

Elaboración

  1. Echamos todos los frutos secos en un mortero y machacamos hasta que esten casi triturados agregamos el vinagre, la sal y el aceite y mezclamos

  2. Disponemos todos los ingredientes en un bol y aliñamos con nuestra vinagreta.


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