Revuelto meloso de setas en Mambo

Ingredientes:

• 400g de setas variadas de bote escurridas

• 2 dientes de ajo

• Sal

• Pimienta

• 4 huevos

• 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración:

1. Ponemos el aceite y los ajos en la jarra y picamos 5 segundos a velocidad 5.

2. Ponemos la mariposa en nuestra jarra y programamos 3 minutos, 120ºC, velocidad 1 con potencia calórica 7.

3. Añadimos las setas escurridas y salpimentamos, programamos 12 minutos, 120ºC velocidad 1, sin cubilete para que evapore el caldo que suelta que aun sueltan las setas.

4. Bajamos la potencia calorífica al 8 a los 6 minutos y seguimos cocinando a 120ºC durante los 6 minutos restantes.

5. Programamos 4 minutos a 90ºC con potencia calorífica 7 y vamos agregando por el agujero un huevo tras otro, y servimos.