Trufas de chocolate intenso tradicional
Ingredientes:
100gde mantequilla blanda
300g de chocolate fondant
200g de chocolate con leche
350g de leche condensada
Cacao en polvo
Elaboración:
Deshacemos al baño maría el chocolate removiéndolo bien y lo retiramos del fuego.
Añadiremos la mantequilla y lo mezclamos bien.
Añadimos la leche condensada y lo removemos hasta que sea una masa homogénea.
Lo dejamos un par de horas enfriar en el frigo.
Con ayuda de una cuchara haremos bolas y las pasaremos por cacao en polvo.