El flan de queso es una opción de postre rapidísimo y fácil de preparar en un robot de cocina y con un resultado super cremoso

Un picoteo de los que desaparecen: sardinillas con tomate, caballa, mejillones en escabeche y anchoas, ligado con un quesito para que quede cremoso y potente de sabor. Enfría un rato, abre una buena bolsa de picos… y listo.

Este plato de pimientos rellenos de centollo es muy sencillo de hacer, tiene un sabor delicioso y podemos congelarlos para tener para otra ocasion

Una receta tradicional con el bonito del norte, sobretodo de zonas costeras astures, muy fácil y buenisima

Cabrito a la sidra al estilo asturiano, guisado lentamente hasta quedar tierno y jugoso, con una salsa abundante y aromática, acompañado de patatas en tacos que se impregnan del sabor del guiso.

Esperamos que esta guía te sirva para elegir bien el centollo y sacarle todo el partido en la cocina. Si quieres que preparemos una tabla rápida por zonas/temporadas o una receta paso a paso (cocción, relleno, salpicón o crema), nos lo dices y la subimos.