Receta fría y muy veraniega en la que los mejillones se cuecen al vapor, se sirven sobre media concha y se cubren con una vinagreta fresca de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla, aliñada con aceite de oliva y vinagre (y sal al gusto). El resultado es un entrante ligero, ácido y crujiente, perfecto para preparar con antelación y servir bien frío como tapa o aperitivo

Disfruta de unos tradicionales chorizos a la sidra preparados al modo clásico, a fuego lento, para conseguir una salsa sabrosa y aromática y unas patatas tiernas que se empapan de todo el sabor. Un plato casero, contundente y perfecto para compartir

Los borrachinos son un dulce típico asturiano de la Semana Santa. Se hacen con pan duro, por lo que es un dulce de aprovechamiento, barato, sencillo pero muy rico.

Qué receta más fácil, tradicional y rica la de las torrijas, y que sencillo hacer la salsa de infusión en el robot, pues en asturias las llamamos Picatostes o picatostas asturianas

Si vas a Asturias, fíjate que las torrijas se llaman picatostes, picatostas asturianas, así que os traigo la receta.

Atrévete a probar el tuétano en la freidora de aire, ya es facil de verlo con tartar en restaurantes pero ahora lo hacemos en casa