Esta tarta de chocolate blanco es de esas recetas “sin horno” que siempre quedan bien: una crema suave, brillante y muy cremosa, con el equilibrio justo entre dulzor y sabor lácteo, y una textura que cuaja perfecta tras unas horas de frío. La preparamos en el robot Mambo en pocos pasos, sin complicaciones y con ingredientes sencillos (leche, nata, queso de untar, cuajada y chocolate blanco). Ideal para llevar a una comida familiar, un cumpleaños o para tener un postre elegant

Si te has hecho un cocido o puchero y te sobraron carnes, apunta esta receta; el resultado serán unas deliciosas croquetas en robot de cocina.

Estas natillas son deliciosas, son la receta de cualquier abuela adaptada al robot de cocina

Natillas de chocolate en Mambo Cecotec: receta fácil y cremosa con leche, huevos y chocolate fondant. Lista en 12 minutos y con reposo en nevera 4 horas.

Gazpacho de sandía en robot de cocina Ingredientes: 300 gramos de sandía (ya pelada y sin pepitas) 300 gramos de tomates maduros 1 pimiento verde 1 rebanada de pan de molde Medio diente de ajo Agua al gusto. Sal 1 chorrito de vinagre de Módena (Es mejor que el vinagre de vino, ya que le aporta más dulzor). 50 ml de aceite de oliva virgen extra Elaboración: Pelamos la sandía, le quitamos todas las pepitas para que no amargue y la cortamos en trozos para que entre bien en el va

Si tu salsa de tomate te queda ácida, prueba estos trucos: elegir tomates más dulces y maduros, asarlos antes, cocinar más tiempo a fuego lento, añadir verduras dulces (zanahoria/calabaza/boniato) o partir de una cebolla bien caramelizada. Para ajustar al final: ½ cdita rasa de azúcar por 1 kg (cuando el tomate ya se deshace) o ¼ cdita de bicarbonato con la salsa casi lista (probar y ajustar). También ayuda un toque de mantequilla o nata al final.