Estas natillas son deliciosas, son la receta de cualquier abuela adaptada al robot de cocina

Natillas de chocolate en Mambo Cecotec: receta fácil y cremosa con leche, huevos y chocolate fondant. Lista en 12 minutos y con reposo en nevera 4 horas.

Gazpacho de sandía en robot de cocina Ingredientes: 300 gramos de sandía (ya pelada y sin pepitas) 300 gramos de tomates maduros 1 pimiento verde 1 rebanada de pan de molde Medio diente de ajo Agua al gusto. Sal 1 chorrito de vinagre de Módena (Es mejor que el vinagre de vino, ya que le aporta más dulzor). 50 ml de aceite de oliva virgen extra Elaboración: Pelamos la sandía, le quitamos todas las pepitas para que no amargue y la cortamos en trozos para que entre bien en el va

Si tu salsa de tomate te queda ácida, prueba estos trucos: elegir tomates más dulces y maduros, asarlos antes, cocinar más tiempo a fuego lento, añadir verduras dulces (zanahoria/calabaza/boniato) o partir de una cebolla bien caramelizada. Para ajustar al final: ½ cdita rasa de azúcar por 1 kg (cuando el tomate ya se deshace) o ¼ cdita de bicarbonato con la salsa casi lista (probar y ajustar). También ayuda un toque de mantequilla o nata al final.

Croquetas de cuatro quesos con interior ultra cremoso y sabor intenso, hechas con una bechamel suave en el Mambo y rematadas con un rebozado crujiente y dorado. La mezcla de azul, manchego, cabra y fresco deja un bocado fundente, equilibrado y perfecto para servir recién fritas.

Las fariñes asturianes son una receta tradicional y humilde, hecha con solo agua, sal y harina de maíz, que se cocina lentamente hasta lograr una crema fina y reconfortante. Servidas en plato hondo y acompañadas de una taza de leche fría, se disfrutan alternando cucharadas y pequeños sorbos, como marca la costumbre. En esta versión las preparamos con Mambo Touch, manteniendo el removido constante para conseguir una textura suave y sin grumos.