Arroz negro Ingredientes: 180 g de arroz redondo (tipo bomba o similar) 300–350 g de calamar o sepia limpio (en trozos) 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1/2 pimiento verde 1 tomate rallado 450 ml de fumet 2 bolsitas de tinta de calamar Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Calentamos el fumet y disolvemos dentro la tinta (bolsitas o pasta), removiendo para que no queden grumos, y lo mantenemos caliente para ir añadiéndolo después. En una paellera o sartén amplia pone

Prepara helado de fresas cremoso y sin trozos en el robot de cocina Mambo Cecotec: base de fresa, congelado y triturado final tipo heladería.

La tortilla de patatas de bar existe y puedes hacerla en casa: proporción exacta patata-huevo, trucos para que no se pegue y el secreto para que quede alta y jugosa.

Descubre la gastronomía de Castilla y León con una guía por provincias: asados, sopas, legumbres, embutidos y dulces típicos para acertar al pedir.

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Receta de macarrones tipo penne con queso en Mambo Cecotec: cocción de la pasta y salsa cremosa con mantequilla, leche evaporada, nuez moscada y queso.