Los mejillones en escabeche son un aperitivo clásico, fácil y muy agradecido: se cuecen los mejillones, se limpian y se dejan reposar en un escabeche suave a base de aceite, vinagre y especias, hasta que el caldo toma cuerpo y aroma. El resultado es una conserva casera con sabor equilibrado, ligeramente ácido y especiado, perfecta para servir bien fría en una fuente de aperitivo, acompañada de palillos, pan o como parte de una tabla de tapas.

Receta de bizcocho de piña invertido al horno, jugoso y esponjoso, con caramelo dorado y rodajas de piña en la base. Receta fácil paso a paso, perfecta para un postre casero con sabor tropical y acabado irresistible.

Zapatillas o mantecados, postre típico de Valladolid en época de Navidad y Semana Santa y sobretodo acompañado de un vino dulce

Revuelto de gulas y gambones casero: receta sencilla con ingredientes del mar. Cremoso, sabroso y perfecto para cena o comida. ¡Pruébalo ya!

Sumérgete en el mundo de la alta cocina con esta exquisita crema de champiñones portobello, Tendrás una crema llena de sabor en apenas minutos para reconfortar en los días mas fríos de invierno.

Disfruta de unos tradicionales chorizos a la sidra con patatas preparados al modo clásico, a fuego lento, para conseguir una salsa sabrosa y aromática y unas patatas tiernas que se empapan de todo el sabor. Un plato casero, contundente y perfecto para compartir