Día Mundial del Queso (27 de marzo): ideas para celebrarlo y recetas con queso de mi blog
- Sonya
- hace 4 días
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Día Mundial del Queso (27 de marzo): ideas para celebrarlo y recetas con queso de mi blog
Si hay un ingrediente capaz de transformar un plato “normal” en un plato redondo, ese es el **queso**: fundido, rallado, en crema, curado, suave, intenso… Hoy celebramos el **Día Mundial del Queso**, una excusa perfecta para montar un picoteo, preparar un buen gratinado o, directamente, marcarse un postre de los que crean afición.
3 ideas rápidas para celebrarlo en casa
1. Tabla de quesos y embutidos: combina texturas (cremoso + semicurado + curado) y añade fruta, frutos secos y algo crujiente.
2. Un plato “comfort” con queso fundido; lasañas, canelones, moussaka, verduras gratinadas… lo que sea, pero con ese toque doradito final.
3. Postre con base de queso; tartas, quesadas o incluso un helado diferente.
Recetas con queso (para ir abriendo boca) en El mundo de Sonya
Para picar / cenas rápidas
**Cómo preparar una tabla de embutidos y quesos para un centro de mesa**
**Mini burgers con queso en freidora de aire**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/mini-burgers-con-queso
**Serranito de lomo en freidora de aire**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/serranito-de-lomo-en-freidora-de-aire
**Librillo de lomo en freidora de aire**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/librillo-de-lomo-en-cecofry
**Tortilla de patata rellena (con jamón y queso) en freidora de aire**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/tortilla-de-patata-rellena-en-cecofry
Platos principales (queso + gratinado = éxito)
**Lasaña boloñesa en Mambo**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/lasa%C3%B1a-bolo%C3%B1esa
**Canelones de atún en Mambo y Cecofry**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/canelones-de-at%C3%BAn-en-mambo-y-cecofry
**Moussaka o musaca en Mambo (con queso por encima)**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/moussaka-o-musaca
**Espinacas a la crema (con queso para gratinar)**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/espinacas-a-la-crema
**Calabacines luna rellenos de marisco (con queso rallado)**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/calabacines-luna-rellenos-de-marisco
**Cachopo guisado tradicional (con jamón y queso)**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/cachopo-guisado-tradicional
**Caponata siciliana (con parmesano para decorar)**
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/caponata-siciliana-en-mambo
Postres (aquí el queso juega en otra liga)
**Tarta de queso con coulis tropical en Mambo y Cecofry**
**Quesada en freidora de aire**
**Helado de queso de cabra en Mambo**
Extra (si te apetece hacerlo en casa)
**Queso crema en Mambo**
Y ahora dime tú: ¿eres más de queso curado, azul, de cabra o fundido en plan gratinado?
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